Avant Modern Cuisine : Une Expérience Culinaire Innovante

Une Marque Identitaire Unique qui Vous Fait Voyager

Les propriétaires d'Avant sont deux jeunes chefs chinois qui ont acquis une expérience internationale en étudiant et en vivant dans différents pays. Le restaurant combine des techniques culinaires de différentes régions du monde avec des ingrédients locaux et la cuisine traditionnelle chinoise. Dès leur arrivée à Avant jusqu'à leur départ, les clients sont plongés dans un voyage enchanteur à travers l'identité de marque moderne et élégante, inspirée des voyages des propriétaires.

Le concept de branding utilise l'expérience à l'étranger des propriétaires pour offrir aux convives des souvenirs uniques, comme s'ils avaient entrepris un voyage. Tout commence avec le menu, conçu pour ressembler à un passeport. Après le repas, les clients reçoivent un ticket personnalisé, conçu en fonction de l'inspiration derrière le plat et d'un souvenir de la ville. Ce projet de branding pour Avant a gagné le cœur des clients pendant la pandémie de COVID-19, lorsque les voyages étaient suspendus.

Toutes les graphiques ont été réalisées avec Adobe Illustrator pour conserver leur qualité vectorielle. Les designs finaux ont été livrés avec des couleurs RGB, CMYK et Pantone afin de maintenir une apparence cohérente de la marque sur tous les supports.

Avant est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience culinaire qui transporte les convives dans un voyage sensoriel. Le menu créatif et saisonnier est conçu en combinant les ingrédients de saison de la destination du client. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, inspirée par une ville et accompagnée d'un souvenir unique. À la fin du repas, les clients reçoivent un ticket personnalisé, qui est un rappel de leur voyage culinaire.

Le projet Avant a commencé en juillet 2020 en Chine et s'est terminé en mars 2021. Tout au long du processus, une recherche approfondie a été menée sur l'histoire et la cuisine avant-gardistes. Des interviews et des ateliers ont été organisés avec les utilisateurs et les clients pour garantir une interaction maximale et une expérience de marque authentique.

Le principal défi pour Avant était de se démarquer dans un marché saturé de restaurants. Le design devait offrir une expérience innovante de cuisine nouvelle, en racontant une histoire, en favorisant l'innovation et en créant un lien émotionnel avec les clients.

Avant Modern Cuisine est bien plus qu'un simple restaurant gastronomique. C'est une expérience culinaire qui transporte les convives dans un voyage sensoriel à travers les saveurs du monde entier. Avec son identité de marque innovante et captivante, Avant offre une expérience unique à chaque client, créant ainsi des souvenirs inoubliables.

Crédits image : Jiawei Wu (Designer), Guanzhong Qiu (Photographe)

Avant Modern Cuisine a remporté le prestigieux A' Design Award 2022 dans la catégorie "Graphisme, Illustration et Communication Visuelle". Ce prix récompense les designs exceptionnels et ingénieux qui authentifient l'expérience et la créativité. En incorporant les meilleures pratiques en art, science, design et technologie, Avant Modern Cuisine démontre des compétences techniques et créatives solides et contribue à l'amélioration de la qualité de vie, faisant ainsi du monde un meilleur endroit.